楚一杭拖着疲惫的身躯回到家。 小妹和书琴早就睡了。 坐在沙发上，以为老妈已经上楼。 “怎么这么晚才回来，今天下午下那么大雨，也不忙啊！” 冷不丁的声音给楚一杭吓了一大跳。 他拍了拍胸脯，“哎哟，我的娘额，你走路咋就没声啊！” “这么晚了，你咋还没去睡？” 明天炸鸡店开业，楚一杭送回方欣雪，才返回店里。 他和老黄两人又腌制了不少鸡腿和鸡翅。 因为肉的腌制时间由肉的部位，大小来决定，所以并不是所有的材料一起腌制。 腌制的时间不对，要么肉没味，要么会发柴，这些情况，都是不能出现的。 只有全鸡需要腌制12小时。 得前一天下午腌制。 其它的都差不多要十一二点腌制。 这也是楚一杭让老黄住在店里的原因。 一个是信任他，一个是他做事认真负责。 所以，他赶到店里时，刚好碰到店里人下班，对完账，他又和老黄忙活到凌晨。 楚一杭睁开眼睛。 明天不是开业吗？ 我得去确定所有的准备工作都准备好了。 江桂音一听。 有些心疼的坐在儿子旁边。 “一杭啊！我们开这么多店够了。” “现在我们有房有车有钱，还有这么多门面，足够了。” 楚一杭知道老妈想说什么。 “哎呀，妈，我知道了，我不累的。”就是这些事都挺费时间，他真恨不能把时间掰开两半来用。 “行行行，反正你也大了，我说什么都不顶用。” “给你说的小邓多好一姑娘啊！” “你说你是不是自己交了女朋友，你有女朋友咋不说呢？” “这样还让我去和别人小邓示好。” 额？ 老妈的话题咋就转的这么丝滑。 什么叫他有女朋友不说？ “妈，你想说什么，直说，我很累了。” 脑袋昏昏沉沉的。 江桂音见儿子黑眼圈又重了，“哎呀没什么，没什么，你赶紧洗洗睡吧！” 她也算是想明白了，“儿大不由娘啊！ 儿子现在大了，事事有自己的主张了。 反正她今晚也和小邓道歉了，说清楚了。 小邓也是个好女孩，应该不会怪罪一杭的。 以后一杭的婚事，她再也不插手了。 江桂音还想问问儿子饿不饿，看他累的闭着眼睛。 算了，晚上睡前别吃太多，吃了也不消化。 “去吧！别睡这，外面还下着雨呢！”江桂音说着去拉他起来。 听到外面还下雨，楚一杭猛的睁开眼睛。 又快速的皱起眉头。 这雨从上午就一直下，一直下，下个没完了。 中间连个休息都没有。 莫不是天被谁捅了个窟窿，这样下个没完。 心里有些烦躁。 要是明天开业也这么大雨，那可就有点糟糕了。 “知道了妈，你也早点上去休息吧！” “还有，书琴的药吃的怎么样了？” 江桂音听儿子问起，“挺好的，这些事就不用你操心了。” 看着儿子一脸疲惫，她自然知道儿子在烦躁什么。 明天新店开业，听刘店说，老板可是做了很多准备的。 要是下雨，那可是达不到预期效果。 开张这几天对一个店来说最是重要。 “好了，赶紧去睡吧！” 想多了也无用。 “嗯，好就行，吃完，你带书琴再去抓几副，专门给她调养身体。” “知道了，知道了。” 楚一杭实在是累，洗漱完，倒床就睡。 江桂音没有急着上去。 听到儿子房间里传来匀称的呼吸声，她才放心的上楼去。 儿子一个人要管理这么多店，实在是不容易。 她也劝儿子不要再开新店。 可她劝不住，也不知道儿子心里在想什么。 楚一杭虽然困，但睡不踏实。 天灰蒙蒙的就醒了。 醒来的第一件事，摸到手机。 看了眼时间四点了。 他昨晚和老黄说了，五点起来准备食材。 让阿辉也最晚五点半到。 这样可以配合老黄，裹粉，开炸。 全鸡炸的时间长，所以，老黄要早点开炸。 阿飞和阿军可以晚点到。 店里的开业时间七点半。 给他们预留了半小时来炸。 足够出十来锅炸鸡腿和鸡翅了。 而且，今天阿萍也上手，4个炸工一起炸。 开业时，绝对有足够的炸鸡给顾客挑选。 楚一杭已经招了几位合格的有餐饮经验的员工来跟着老黄学习。 算是他的徒弟。 他已经安排好，等开业后，几位新员工上手后，整个后厨会分白班和晚班。 每个班的时长是十小时。 早班五点，晚班到十一点，两班轮流值。 这样老黄也不用那么辛苦，一天也有休息时间。 楚一杭已经睡不着，起床穿好衣服，锁好卧室门。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 准备去店里。 走下楼，他才惊觉，雨停了？ 不知道是不是心里想着事，他竟然把这么重要的事给忽视了。 起床这么久，他都没注意雨停了。 太好了，要是今天能一天不下雨就好了。 看着黑麻麻的天空，楚一杭加快脚步往停车场走去。 赶到炸鸡店时。 他看见店里后厨已经亮起了灯。 楚一杭推门进去。 “黄大哥，你咋这么早。” 老黄已经熟练的在后厨给全鸡裹粉。 阿辉还没来，他已经看到好几只裹好粉的全鸡。 “啊！老板来了，今天开业，我得提前一些起床。 楚一杭换好工作服，戴好帽子口罩和手套。 “嗯，那我来裹粉，你去炸吧！” 老黄点头，“行，那老板你来。”楚一杭的速度他还有的练。 楚一杭虽然许久没碰这东西，但肌肉的记忆就是那么熟悉。 只要一拿到鸡，一抓到裹粉。 记忆就来了。 更不不需要刻意去练习。 于是，天灰蒙蒙亮时，一股香浓又霸道的香油味随风飘入空气中。 飘入附近还在熟睡中的人群鼻子里。 很多平时赖床的人，都被这鲜香味给勾引的再没有睡意。 老黄一次下三到四只全鸡。 全神贯注的盯着锅里的全鸡。 该翻身就翻身，该出锅就出锅。 楚一杭看他有些太过紧绷。 其实油温是控制的恒温。 时间是提前设置的，到了时间点，炸弹会报警提醒。 所以，根本不用时刻盯着。 这一点他和老黄说过。 可他还是比较谨慎。喜欢重回90，房子门面买买买买买买请大家收藏：(www.loushuwu.cc)重回90，房子门面买买买买买买楼书屋网更新速度全网最快。